3-2-1 Ribs – Spare Ribs Rippchen werden indirekt bei 110°C-120°C gegrillt. 3-2-1 Ribs ist genau die richtige Methode, wenn man möchte, dass das Fleisch regelrecht vom Knochen fällt. Dabei steht das 3-2-1 für drei Phasen[…]
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3-2-1 Ribs – Spare Ribs Rippchen werden indirekt bei 110°C-120°C gegrillt. 3-2-1 Ribs ist genau die richtige Methode, wenn man möchte, dass das Fleisch regelrecht vom Knochen fällt. Dabei steht das 3-2-1 für drei Phasen[…]